В Курске воспитанников детского сада едва не отравили некачественным мясом

Лабораторная проверка показала, что мясо было заражено бактериями, вызывающими отравление

Сотрудники Россельхознадзора продолжают проверять, чем кормят курян в общепитах и детских учреждениях. И вот очередная проверка прошла в детском саду №103 города Курска. Выяснилось, что для приготовления детских обедов повара использовали мясо, не отвечавшее нормам безопасности.

В складском помещении детского сада на хранении было 4,6 килограммов говядины и 4,26 кило тушек цыплёнка без указания даты выработки и сроков годности.

От этой продукции были отобраны пробы для исследования на микробиологию и токсины. Согласно данным лабораторного анализа, в одной из проб показатель наличия микроорганизмов превышен почти в 5. Такое мясо легко могло стать причиной отравлений у детей.

Должностное лицо привлечено к административной ответственности.