 В Курске прошёл смотр качества сливочного масла и хлеба«Контрольная закупка» состоялась в одном из крупных торговых центров города. Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели. Все 12 образцов сливочного масла и 5 образцов хлеба прошли предварительные лабораторные исследования. Экспертной комиссией, в состав которой вошли представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии по Курской области, региональной администрации, общественности, торговых организаций, была проведена оценка консистенции, внешнего вида, органолептических показателей, маркировки и упаковки данных видов продукции. По результатам лабораторных исследований и органолептической оценке экспертов было определено, что требованиям стандартов соответствуют 9 образцов сливочного масла, в том числе три – курских производителей: «Рыльский сыродел», филиал ООО «Курск-Молоко» — «Рыльский сыродел», Курская область, г. Рыльск; «Европа», ООО «Курское молоко», г. Курск; «Сырная долина», ООО «Сырная долина», Курская область, Курский район, с. Отрешково; «Белый город», ОАО «Белгородский молочный комбинат» г. Белгород; «Авида», ЗАО Молочный комбинат «Авида», Белгородская область, г. Старый Оскол; «Иван Поддубный», филиал ПАО Молочный комбинат «Воронежский» «Калачеевский сырзавод», Воронежская область, Калачаевский район, п. Пригородный; «Сметанин», ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое; «Умалат», ЗАО Умалат», Брянская область, г. Севск; «Крестьянское приволье», ООО Воронежросагро», г. Воронеж. Два образца масла сливочного по результатам лабораторных испытаний признаны не соответствующими требованиям нормативной документации, заявленной производителем. В масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянское», высший сорт, т.м. «Бабушкино Золото», ООО «Курскмаслопром» (Курская область, Октябрьский район, п. Прямицино) и масле сладко-сливочном «Крестьянское», высший сорт, «Молочный дом», ООО «Молочный дом» (Курская область, Октябрьский район, п. Прямицино) — выявлено наличие растительных жиров. Один образец масла признан не соответствующим по органолептическим показателям — масло сливочное «Viola», изготовленное по заказу ООО «Валио», ООО «Кохмайстер РУС» Россия, Московская область, Щелковский район, д. Долгое Ледово. В то же время все пять образцов хлеба оказались на высоте: «Сеймский», ОАО «Курскхлеб», г. Курск; «Дарницкий», ЗАО «Железногорский хлебозавод», Курская область г. Железногорск; «Покровский», ООО «Ваш хлеб» — Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос», Белгородская область, п. Северный-1; «Губерния», ООО «Ваш хлеб» — Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос», Белгородская область, п. Северный-1; «Рожь», ООО «Ваш хлеб» — Белгородский филиал «Хлебозавод Золотой колос», Белгородская область, п. Северный-1. Основываясь на обращениях граждан по вопросу качества продуктов, находящихся на прилавках курских магазинов, аналогичные смотры планируется проводить и в дальнейшем. |
| Опубликована "Курская правда" |
| << Предыдущая статья | Версия для печати | Следующая статья >> |
