Экологическая безопасность производства — основной приоритет «Мираторга»

Компания «Мираторг» продолжает расширять свое присутствие в Курской области. В Октябрьском районе начато строительство мясохладобойни, запуск первых цехов которой запланирован в 2020 году. Аналогичный завод уже функционирует в Белгородской области. Как на предприятии обеспечивается экологическая безопасность, журналистам показали в ходе пресс-тура.

Импорт свинины станет неактуальным

СК «Короча» на сегодняшний день – крупнейшее в России и одно из самых высокотехнологичных в Европе мясоперерабатывающих предприятий. В прошлом году здесь произвели порядка 340 тысяч тонн свинины. Производительность участка убоя – 520 голов в час. На предприятии установлено в том числе 18 высокоскоростных автоматизированных линий, на которых производится продукции в потребительской упаковке. На прилавки в итоге поступает более 200 различных видов продукции, включая пельмени, ежесуточно производство которых достигает 22 тонн.

Аналогичные технологии производства будут применяться и на строящейся в Курской области мясохладобойне. Она является частью проекта удвоения мощностей свиноводческого дивизиона агрохолдинга «Мираторг» до одного миллиона тонн свинины в живом весе в год, что позволит практически закрыть потребность России в импорте охлажденной свинины. Роботизированная мясохладобойня, в строительство которой будет инвестировано порядка 70 миллиардов рублей, сможет перерабатывать до 4,5 миллиона голов свиней в год и производить до полумиллиона тонн продукции.

Экология прежде всего

Особое внимание компания уделяет обеспечению экологической безопасности. Гордость СК «Короча» – очистные сооружения мощностью очистки 4400 кубометров в сутки. Эффективность очистки – 98%. На выходе очистные сооружения позволяют получать воду качества рыбохозяйственного назначения. При этом технологические процессы очистки практически полностью автоматизированы. Специалисты компании могут контролировать все процессы в режиме онлайн. И оперативно реагировать на любые изменения.

Сточные воды разделены на три линии, применяется аэробная система очистки с активным илом.

Ежедневно на СК «Короча» осуществляется собственный лабораторный контроль на всех стадиях очистки стоков – по 10 показателям в 12 точках. Один раз в месяц проводится мониторинг аккредитованной лабораторией по 17 показателям в точке сброса и в 500 метрах ниже ее.

За территорией завода расположены поля агрохолдинга, на которых выращивают сельскохозяйственные культуры. Ценные удобрения, необходимые для повышения плодородности почв, получают на основе осадков с иловых карт СК «Короча». На удобрения получен сертификат, подтверждающий соответствие нормативным документам.

В целом порядка 35% отходов предприятия идет во вторичную переработку. Отходы, не подлежащие вторичной переработке, передаются специализированным организациям, имеющим лицензии и разрешения на утилизацию.

В обеспечение бесперебойной работы очистных сооружений СК «Короча» в 2018 году компания «Мираторг» инвестирует порядка 27 миллионов рублей. К 2021 году планируется провести модернизацию существующих иловых карт в площадки для компостирования с использованием термофильных бактерий. Это позволит значительно ускорить процесс получения высококачественного компоста. Планируемый объем инвестиций в модернизацию очистных сооружений – порядка 100 миллионов рублей.

Аналоги подобных очистных сооружений, но еще более мощные и эффективные, будут построены и на мясохладобойне в Курской области. На их строительство агрохолдинг планирует выделить более 200 млн руб.

Стабильное трудоустройство

Мясоперабатывающий завод компании «Мираторг» – это предприятия, вносящие существенный вклад в социальное-экономической развитие региона. Открытие в Белгородской области завода СК «Короча» позволило трудоустроить 3300 человек. Часть из них живут в специально построенном для сотрудников поселке «Уютный», где также открыт корпоративный детский сад на сто мест. Традиционной для «Мираторга» является и организованная доставка персонала до мест работы.

Что же касается нового производства в Курской области, то там планируется создание более пяти тысяч новых рабочих мест. Что является весьма значимой цифрой для региона.

Мария Конева