Зимняя еда. Выбираем гарнир с пользой для здоровья

Немудрено, что чистая и загорелая кожа выглядит более здоровой и привлекательной. Если раньше получить красивый загар можно было только летом, то теперь, когда в каждом косметическом салоне есть солярий, — даже зимой. Но как чрезмерное увлечение «искусственным солнцем» сказывается на здоровье нашей кожи? Во многих европейских странах уже давно запретили посещать солярии беременным и лицам, которым не исполнилось 18 лет.

С приходом поздней осени на прилавках рынков и супермаркетов появляются ярко-оранжевые плоды заморской хурмы. В переводе с персидского хурма означает финик, а с латыни — «пища богов».

Если раньше заболеваниями сердца и сосудов страдали преимущественно пожилые люди, то сейчас эти заболевания очень помолодели. И виной тому мы сами: наше некачественное питание, сидячий образ жизни, неправильный режим дня, а главное — постоянные стрессы, в которых мы «варимся» целыми днями. Важно, что 20% умирающих от инфарктов или острой сердечной недостаточности даже не подозревают о том, что у них были проблемы с сердцем. А ведь значительную часть таких больных можно было спасти.

Людям, страдающим чрезмерной сонливостью, следует на завтрак есть яичницу. К такому мнению пришли американские ученые, доказав: куриные яйца обладают наилучшим пробуждающим эффектом.

Осень — время страдания всего организма. Сказываются не только смена климата, нашествие вирусов, но и отсутствие витаминов. Первые сигналы авитаминоза подает кожа. О том, как улучшить ее состояние и определить, какого именно витамина вам недостает, рассказывает дерматолог Виктор Ольховский.

Эпидемия гриппа и острых респираторных вирусных заболеваний в стране может начаться уже в начале декабря. Как подготовиться к эпидемическому сезону и как противостоять вирусам?

Здравствуйте, уважаемая редакция! Я живу в микрорайное «Мурыновка». К своему удивлению, заметила, что в нашем районе частенько встречаются известные люди. Соседи говорят, что все они проходят курс реабилитации в наркологической клинике «Чистый путь», что на улице 2-й Рабочей. Неужели, это правда?» Вера Фоменко, г. Курск.

У детей быстро развивается привыкание к жевательной резинке — такое же стойкое, как у взрослых к кофе и сигаретам.

Чтобы волосы не поседели слишком рано, надо есть пищу, богатую микроэлементами, а в кожу головы втирать луковый сок и отвар шиповника.

Ученые считают: даже небольшое количество клетчатки оказывает положительное влияние на организм. При этом, чем больше употреблять клетчатки, тем лучше.

Простудные заболевания — не единственная неприятность, которая подстерегает нас в холодное время года. Зимний сезон может преподнести и другие «подарки» — от скверного настроения до переохлаждения.

Кому из нас не знакома с детства вбитая в голову родителями аксиома: «Если ходить зимой без шапки, то можно заболеть менингитом». Из уст в уста передается и «анекдот» о том, что от этой болезни «или умирают, или становятся инвалидами». Правду об этой «легендарной» болезни рассказала невропатолог Анна Ефремова.

С приходом холодов многие обнаруживают у себя на губах один или несколько пузырьков с прозрачной жидкостью, которые сначала сильно зудят, а потом становятся болезненными и покрываются некрасивой корочкой. Большинство уверены, что эта неприятность связана с простудой, мол, у кого-то горло болит и насморк, а у кого-то губы обсыпает. На самом деле всему виной вирус герпеса.

Лишние кг — часто результат неправильного питания. Ведь ожирение из-за эндокринных нарушений — это лишь 10% всех случаев набора лишнего веса. Потому, чтобы встретить Новый год бодрым и красивым, не помешает пересмотреть свое меню и образ жизни.

По словм специалистов, в этом году штаммы гриппа те же, что и в прошлом — А (H1N1), А (H3N2) и В, а значит, у многих переболевших иммунитет на них есть. Но для тех, кому все же не посчастливится заболеть гриппом, развенчаем мифы о его лечении. Ведь зачастую сказки о борьбе с этим вирусом затягивают момент выздоровления. Помогли в этом фитотерапевт Борис Скачко и педиатр Евгений Комаровский.

Мы — то, что мы едим. И наш иммунитет в первую очередь зависит от того, какими продуктами мы балуем свой организм. Ведь ни для кого не секрет, что даже иммунная система новорожденного формируется благодаря пище — материнскому молоку. Так же и взрослый организм все время ждет, что ему подкинут полезное «топливо» для формирования полноценного иммунитета. О том, какие продукты помогут устоять против вирусов, мы сегодня и поговорим.

Желательно также устроить разгрузку: ограничить употребление острых, жирных, копченых блюд и выпивать перед едой треть чашки настоя мяты.

Человеческий организм не может обходиться без воды, и с этим никто не спорит. А вот вопрос, какое количество жидкости надо потреблять ежедневно, остается спорным и сегодня.

Витамин Е относится к антиоксидантам, то есть веществам, препятствующим старению. Рекордное количество этого витамина содержится в нерафинированном подсолнечном масле. Именно витамин Е необходим для профилактики атеросклероза. Вот почему рекомендуется ежедневно употреблять в пищу две-три ложки подсолнечного масла и столько же оливкового, в котором есть другие полезные для организма вещества. Масла добавляют в салаты, соленья, каши.

Один из советов, которые любят давать медики для профилактики гриппа и других ОРВИ, — каждый день принимать витамин С (аскорбиновую кислоту). И если летом и осенью, когда на прилавках много свежих овощей и фруктов — основных источников аскорбинки — на этой теме можно не зацикливаться, то с началом зимы, когда их уже мало, а многие вообще исчезли, лучше этим советом не пренебрегать.